Polytech-soft.com

ПК журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Торговая сеть понятие и классификация

Торговая сеть понятие и классификация

Название работы: Торговая сеть, классификация и понятие

Предметная область: Менеджмент, консалтинг и предпринимательство

Описание: В пределах одной классификации розничный магазин может попасть сразу в несколько категорий. По типам форматам: универмаг; универмаг Детский мир; универсам супермаркет; гипермаркет; гастроном; магазинсклад; магазин товаров повседневного спроса; специализированные и узкоспециализированные магазины; комиссионный магазин.

Дата добавления: 2015-06-12

Размер файла: 13.8 KB

Работу скачали: 11 чел.

Тема: Торговая сеть классификация и понятие

1.Понятие торговая сеть

Торговая сеть — совокупность торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории или находящихся под общим управлением.

Торговая сеть обеспечивает возможность быстро, удобно с минимальной затратой сил и времени приобретать нужные товары и услуги в условиях свободного выбора из широкого и глубокого ассортимента, недалеко от места работы и жилья, в удобном количестве.

Розничная торговая сеть — совокупность розничных торговых предприятий и других торговых единиц, размещенных на определенной территории.

Розничная торговая сеть выполняет следующие функции : закупка, транспортировка, хранение, подсортировка, подработка, приведение к товарному виду, продажа товаров, принятие риска, финансовая деятельность, информирование рынка, получение информации о рынке.

Число предприятий розничной торговли в настоящее время превышает 1 млн. Многообразие предприятий вызывает необходимость систематизировать их.

Для их классификации и изучения используют разные признаки. Границы между видами предприятий очень размыты — многие предприятия розничной торговли подвергаются изменениям в связи с применением маркетинговых усилий, поэтому четкую классификацию представить трудно. В пределах одной классификации розничный магазин может попасть сразу в несколько категорий.

По организационно-правовым формам и видам предпринимательской деятельности торговые предприятия подразделяются на:

  • хозяйственные товарищества в форме:
    • полного товарищества,
    • товарищества на вере,
  • хозяйственные общества (50%) в форме:
    • с ограниченной ответственностью,
    • с дополнительной ответственностью,
    • акционерных обществ (15%);
    • унитарные предприятия (менее 10%);
    • потребительские кооперативы;
    • индивидуальное предпринимательство (

      По типам (форматам):

      • универмаг;
      • универмаг «Детский мир»;
      • универсам (супермаркет);
      • гипермаркет;
      • гастроном;
      • магазин-склад;
      • магазин товаров повседневного спроса;
      • специализированные и узкоспециализированные магазины;
      • комиссионный магазин;
      • дом торговли;
      • промтовары;
      • фирменный магазин;
      • стоковый магазин;
      • магазин-салон;
      • магазин типа «бутик»;
      • магазин «секонд хенд»;
      • дисконтный магазин.

      По методам продажи товаров:

      • индивидуальное обслуживание (через прилавок);
      • открытая выкладка;
      • продажа по образцам;
      • самообслуживание;
      • по предварительным заказам.

      По ценовой политике:

      • ниже прожиточного минимума — дискаунтер, «стоковые магазины», магазин-склад, продовольственные рынки, мини-маркеты, «секонд-хенд», комиссионные магазины;
      • соответствующие прожиточному минимуму — рынки, товары повседневного спроса: магазины «Кэш энд керри»;
      • превосходящие прожиточный минимум (элитные):
      • продовольственные магазины — супермаркеты, специализированные магазины, гипермаркеты;
      • непродовольственные магазины — бутики, магазины-салоны, дисконтные магазины, специализированные магазины или узкоспециализированные.

      По размерам торгового предприятия:

      • крупные (более 150 м2);
      • средние (до 150 м2);
      • мелкие (до 50 м2).

      По виду реализуемого ассортимента:

      • универсальные;
      • специализированные (узкоспециализированные);
      • неспециализированные:
      • со смешанным ассортиментом,
      • с комплексным ассортиментом.

      По формам интеграции:

      • горизонтальная:
      • корпоративная,
      • добровольная;
      • вертикальная:
      • розничные предприятия с изготовителем,
      • розничные и оптовые предприятия,
      • смешанная интеграция.

      По уровню территориальной концентрации:

      • изолированные;
      • сгруппированные:
      • торговый комплекс,
      • торговый центр,
      • молл,
      • торговая галерея.
      • в отдельно стоящем здании;
      • встроенное в жилое здание;
      • встроено-пристроенное;
      • пристроенное.

      По видам оказываемых услуг:

      • связанные с покупкой товара;
      • связанные с оказанием помощи покупателям при использовании товаров;
      • связанные с созданием благоприятной обстановки при посещении магазина.

      По особенностям размещения (месту расположения):

      • регионального значения (региональный торговый центр);
      • общегородского значения (центральный деловой район);
      • районного значения (районный торговый центр);
      • жилого (местного) значения (торговый центр микрорайона).

      По форме обслуживания:

      • салонное обслуживание;
      • индивидуальное обслуживание.

      Розничные торговые сети в России

      На Западе, и в частности в США, крупные розничные корпорации давно уже поглотили отдельные торговые точки, и даже небольшие по западным меркам розничные торговые сети в 20-30 магазинов. В последнее время и в Российской Федерации происходит сетевизация розничной торговли. Хотя изначально темпы роста доли рынка сетей не позволяли надеяться на быстрый захват ими рынка розничной торговли, но события последних лет показывают, что рост доли сетевых структур далеко не является линейным. Это происходит в связи с тем, что построение сетевых структур в Российской Федерации происходит не эволюционным, как на Западе, а революционным путем. После того как розничные торговцы осознают необходимость создания розничных сетей (а иначе они не выживут), они будут использовать все возможные способы интеграции своих предприятий с целью создания торговых сетей. В России новые типы розничных сетей появляются, и будут появляться не постепенно, как это происходило на Западе, а практически одновременно.

      Классификация розничной торговой сети

      Дата добавления: 2015-08-14 ; просмотров: 4072 ; Нарушение авторских прав

      Вся розничная сеть классифицируется по определенным признакам. Для каждого формата прописаны стандарты — по ассортименту, дизайну, оборудованию, что облегчает их тиражирование. Внутри форматов несколько магазинов объединены в куст по территориальному признаку. Это дает возможность учитывать особенности района, сократить издержки на подбор и поддержание ассортимента, подготовку кадров.

      Стационарность. По этому признаку розничная сеть подразделяется на стационарную (магазины, которые в основном располагаются в стационарных зданиях и сооружениях), полустационарную (представлена в основном палатками, ларьками, павильонами), передвижную (автомагазины).

      Товарно-ассортиментный профиль. По этому признаку всю розничную сеть можно подразделить на:

      универсальную, представленную в основном универмагами, гипермаркетами, супермаркетами, гастрономами, универсамами, где реализуются товары всех групп, входящих в номенклатуру продовольственных и непродовольственных товаров;

      специализированную на торговле товарной группой («Одежда», «Парфюмерия», «Гастрономия»), товарами одной подгруппы («Детская одежда», «Сыры»), товарами, сгруппированными в потребительские комплексы («Товары для дома», «Товары для молодежи», «Диетические продукты», «Детское питание»).

      смешанную, где в основном реализуются товары повседневного спроса продовольственного и непродовольственного ассортимента.

      Размещение. По этому признаку всю розничную сеть можно подразделить на сеть общегородского назначения и сеть жилых или спальных районов. В розничной сети общегородского значения в основном должны реализовываться товары редкого, периодического спроса. В сети жилых районов товарный ассортимент в основном должен быть представлен товарами повседневного и периодического спроса.

      Материально-техническая база. По этому признаку всю розничную сеть можно подразделить на три группы — розничная сеть, расположенная в отдельно стоящих зданиях, встроенная в жилое здание, встроенно-пристроенная к жилому или административному зданию, пристроенная.

      Формы продажи и методы обслуживания — самообслуживание, традиционная продажа через прилавок, салонная или индивидуальная продажа товаров, по образцам, по заказам, с использованием автоматов, по почте, по каталогам, интернет-торговля, прямые продажи.

      Самообслуживание — форма продажи, при которой покупатель самостоятельно осматривает, отбирает и доставляет отобранные товары к единому узлу расчета. Предусматривается типовое торговое оборудование.

      Продажа товаров по предварительным заказам — форма продажи, при которой покупатели предварительно заказывают необходимые товары из числа имеющихся в продаже и получают их в обусловленное время в магазине, на дому или по месту работы.

      Индивидуальное (салонное) обслуживание — форма продажи, при которой продавец обслуживает каждого конкретного покупателя и помогает ему в выборе покупки, консультирует в вопросах пользования товаром, упаковывает и отпускает товар. Предусматриваются все формы расчета с покупателями, послепродажное обслуживание, бесплатная доставка по желанию покупателя, возврат товара. Данная форма продажи предусматривает предоставление покупателям разных платных и бесплатных услуг.

      Продажа с открытой выкладкой — форма продажи, когда покупатели знакомятся с ассортиментом товаров самостоятельно, а проверяет качество, дает консультации, упаковывает и отпускает товары продавец.

      Продажа товаров по образцам — форма продажи, когда покупатели самостоятельно или с помощью продавца знакомятся с выставленными в торговом зале образцами товаров. После выбора товара и оплаты покупки он может быть доставлен на дом покупателю или вручен непосредственно со склада магазина. Такая форма используется при реализации крупногабаритных товаров — мебели, холодильников и др.

      Продажа по телефону — это активная, свободная продажа товаров, когда продавец зазывает клиента. Телефонный звонок используется в целях рекламирования товара и поиска покупателя. Данная форма продажи используется для реализации товаров через торговых агентов.

      Прямая торговля — покупатели сначала заказывают товар по телефону или по почте. В зависимости от используемых средств передачи информации различаются типы прямой торговли.

      Личные продажи, в отличие от прямой розничной торговли, основанной на использовании разных информационных источников, основываются на непосредственном контакте между продавцом и покупателем. При этом общение происходит либо напрямую, лицом к лицу, либо по домашнему (рабочему) телефону.

      Розничная торговая сеть

      Понятие, функции, виды, структура, специализация, типизация, показатели качества, методы размещения, торговый центр, факторы, влияющие на размещение розничной сети, МТБ магазинов, виды зданий магазинов, требования, предъявляемые к торговым зданиям, технико-экономические показатели зданий магазинов, пропускная способность магазина, расчет потребности в рабочих местах кассиров, пропускная способность кассового места, рабочее место в магазине, виды помещений (площадей) магазина, технологическая планировка магазина, виды технологических планировок торгового зала, требования, предъявляемые к планировке магазина, дизайн магазина, виды торгово-технологического оборудования.

      Розничная торговая сеть — это совокупность розничных торговых предприятий и других торговых единиц, размещенных на определенной территории с целью продажи товаров и обслуживания покупателей.

      Функции розничной торговой сети: закупка товаров; продажа товаров; транспортировка; хранение; принятие риска; финансовая деятельность; информирование рынка, получение информации о рынке; подсортировка, подработка, приведение к товарному виду.

      Торговая сеть обеспечивает возможность быстро, удобно с минимальной затратой сил и времени, приобретать нужные товары и услуги, в условиях свободного выбора из широкого и глубокого ассортимента, недалеко от места работы и жилья, в удобном количестве.

      Виды розничной торговой сети — характеризуются по двум признакам: стационарности и товарно-ассортиментному профилю.

      По первому признаку различают 3 вида сети: стационарную (магазины); полустационарную (павильоны, палатки, ларьки, киоски); передвижную (развозная и разносная).

      По второму признаку различают: смешанную (торгующую продовольственными и непродовольственными товарами на одном рабочем месте продавца); специализированную (торгующую товарами одной или двух-трех групп или комплексов); узкоспециализированную (торгующую отдельными подгруппами и видами товаров); универсальную (торгующую всеми группами или продовольственных, или непродовольственных товаров).

      Структура розничной сети — это соотношение различных типов предприятий:

      1) Соотношение предприятий по торговле продовольственными и непродовольственными товарами.

      2) Удельный вес специализированных магазинов в общем количестве торговых предприятий.

      3) Используемые формы продажи и методы обслуживания.

      4) Соотношение торговых площадей, используемых для реализации отдельных групп товаров.

      5) Продолжительность использования торговой площади в течение дня (режим работы).

      6) Соотношение торговой площади предприятий, расположенных в отдельно стоящих и встроенных зданиях.

      7) Удельный вес магазинов, обеспеченных холодильным оборудованием, в т.ч. предприятий, торгующих скоропортящимися товарами.

      8) Средний размер торговой площади одного магазина.

      Специализация торговой сети — это ограничение деятельности отдельных предприятий по торговле отдельными группами товаров.

      Типизация — система мероприятий, направленных на отбор технически совершенных и экономически эффективных типов магазинов.

      Типизация торговых предприятий включает наличие следующих показателей: торговая площадь, товарный ассортимент, форма продажи товаров.

      Типизация магазинов позволяет сократить затраты на строительство, упорядочить ассортимент, обеспечить уровень обслуживания.

      Показатели, характеризующие качество розничной торговой сети:

      1. Плотность торговой сети — количество торговых единиц, приходящихся на 10000 жителей.

      2. Обеспеченность населения розничной торговой сетью — торговая площадь, приходящаяся на 1000 жителей.

      3. Доля полустационарной сети в общем количестве розничной торговой сети.

      4. Уровень специализации розничной торговой сети — отношение количества специализированных предприятий торговли к общему количеству предприятий торговли к общему количеству предприятий торговли.

      5. Общая численность торговых предприятий.

      6. Средняя торговая площадь магазина.

      7. Соотношение торговой и неторговой площади магазина.

      Методы размещения розничной торговой сети:

      1. Равномерный — с целью максимального приближения к населению.

      2. Концентрический или ступенчатый — выделяется общегородской тип, тип жилых районов.

      3. Групповой — предполагает создание торговых улиц, торговых центров.

      Торговый центр — это комплекс функционально и пространственно связанных предприятий торговли, массового питания, бытового и

      других видов обслуживания, который обеспечивает населению широкий выбор товаров и услуг в одном месте и экономию времени.

      Факторы, влияющие на размещение розничной сети:

      1. Градостроительные — величина города, функциональное зонирование территории, плотность населения, размещение мест приложения труда, административных, культурных и спортивных центров;

      2. Транспортные — направление и интенсивность основных потоков движения общественного и индивидуального транспорта.

      3. Социальные — возможность снижения затрат времени на посещение предприятий розничной торговли, достижения высокого уровня обслуживания.

      4. Экономические — эффективность капитальных вложений, оптимальный уровень их доходности.

      Материально-техническая база (МТБ) магазинов включает здания, сооружения (навесы, площадки), подъездные пути, кабельные линии, техническое оборудование (водопровод, канализация, отопление, освещение, вентиляция), технологическое и торговое оборудование, инструменты и прочий инвентарь.

      Виды зданий магазинов:

      1. Встроенные (в первых этажах и подвалах жилых домов и учреждений);

      3. Кооперированного пользования, где подвальное помещение и первый этаж занимает магазин, а второй — предприятия бытового обслуживания;

      4. Отдельно стоящие.

      Требования, предъявляемые к торговым зданиям: технологические, архитектурно-строительные, технические, эстетические, экономические.

      Технологические требования — наличие специальных помещений для организации торгового процесса и рационального движения покупательских, товарных потоков; условия для механизации трудоемких операций, обслуживания покупателей с минимальными затратами труда и средств.

      Архитектурно-строительные требования — использование современных индустриальных методов строительства отдельных помещений; возможность реконструкции и расширения отдельных помещений, наличие удобных подходов и подъездов к магазину.

      Технические требования — обеспечение соответствующей оптимальности качества воздуха, освещения.

      Эстетические требования — оформление и отделка помещений в соответствии с их назначением.

      Экономические требования — эффективность торгового процесса, выбор условий, обеспечивающих наименьшие затраты на проектирование, строительство, эксплуатацию.

      Рабочее место в магазине — это зона работы одного или группы людей, ограниченная определенной площадью и оснащенная оборудованием, предназначенным для совершения различных операций, связанных с обслуживанием покупателей (рабочее место продавца, кассира-контролера, продавца-консультанта и др.).

      Требования, предъявляемые к организации и обслуживанию рабочих мест:

      1. Высокий уровень технического оснащения.

      2. Соответствие оборудования требованиям эргономики (психофизиологическим и антропометрическим возможностям человека в процессе труда).

      3. Размещение оборудования, инструментов, товаров, упаковочных материалов в удобном для работы порядке.

      4. Обеспечение безопасности труда и удобной рабочей позы.

      5. Бесперебойное пополнение запасов товаров, упаковочных материалов.

      6. Своевременный ремонт оборудования и инвентаря.

      Виды помещений (площадей) магазина: торговые и неторговые.

      В группу торговых помещений и площадей магазина включаются: торговые залы, залы кафетериев, места для продажи соков, игровых автоматов.

      Неторговые помещения составляют 5 групп по признаку их назначения. Первую группу неторговых помещений составляют помещения и площади для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже. Ко второй группе относятся помещения хозяйственного обслуживания оперативных процессов: хранения тары и упаковочных материалов, запасного оборудования, инструментов, прочего инвентаря, спецодежды, мастерские для ремонта тары и оборудования, ремонтно-декорационная мастерская, камера для мусора и др.).

      Третья группа — административно-бытовые помещения. Четвертая группа — технологические помещения. Пятую группу составляют коридоры для перемещения товаров и движения работников магазина.

      Технологическая планировка магазина — это совокупность всех помещений магазина в определенной взаимосвязи, позволяющей обеспечить рациональную организацию оперативных процессов. Планировка формирует пути, траектории движения людей и товаров.

      Читать еще:  Локальная коммуникационная сеть это
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector